Kotitalous-lehti 4/2008

Sisältöä:

• Priorisoiminen on avain parempaan arkeen – Kotitalousopalveluilla sujuvuutta
• Reseptikilpailu kohdisti katseet kouluruokailuun - Kouluruokailun 60-vuotispäivänä tarjoillaan Appelsiinilohta
• Apurahoja kotitaloustutkimuksen ja kotitalouden opetuksen edistämiseen
• Vuoden Lähiruokatekopalkinto 2008 Irma Kärkkäiselle
• 4H-järjestö tulee nuorten kasvua tarjoamalla tekemistä
• Koululaisilta kysyttiin ehdotuksia koululounaan kehittämiseksi – ”Söisin pääruokaa enemmän, jos olisi lempiruokiani useammin”
• Monikulttuurinen työelämän kotitalouden asiantuntijoiden haasteena – Kansainvälisyystoimikunta edistää toimintamahdollisuuksia
• Lupa kokata innostaa elintarvikehygieniaa oppimaan – Taustalla monipuolinen yhteistyö – Paltamon koululaiset innoissan passeista
• Suomalaisen koulutuksen menestys kiinnostaa – Vertailututkimuksessa suomalainen ja saksalainen kotitalousopetus
• Suomalaiset luottavat elintarvikevalvonnan voimaan
• Opintiellä osataan ja uskalletaan
• Ruokaa ja rakkautta kampanja jatkuu syksyllä

Pääkirjoitus: Oleilua ja tekemistä oikeassa suhteessa

Kesälomat ovat takana ja työssä on päästy jo hyvään vauhtiin. Toivon, että jokainen teistä on saanut viettää mieleisenne loman, jossa oleilulla ja tekemisellä on ollut sopiva suhde!

Kesäloman tapahtumista mieleeni jäi erityisesti Kuopio Tanssii ja Soi -festivaalin Companie George Momboye’n onnellisuutta kuvaava esitys, jossa tanssijat koko olemuksellaan, rytmisen liikkeen intensiteetin, mestarillisen musiikin käytön sekä yhteisen tekemisen kautta saivat katsojan hyvälle mielelle ja yhtymään itsekin tanssijoiden jalkojen rytmiin. Oli huikeaa katsella huippunsa hiottuaesitystä, taidonnäytettä, joka kutsui mukaan nauttimaan elämästä sen yksinkertaisuudessaan ja toisaalta riemastuttavassa kirjossaan, tanssimisen ja elämän ilon välittyessä tanssijoiden jokaisesta liikkeestä ja eleestä.

Pysähdyttävä oli israelilaisten Kibbutz Contemporary Dance Companyn Ekodoom. Tanssillinen esitys siitä, mitä voimme joutua kohtaamaan, jos unohdamme vastuumme varjella elämää, pitää huolta niin itsestämme, lähimmäisistämme kuin ympäristöstämme. Tehokkuuden askelten iskevä poljento, joka toistui rytmisesti uudelleen ja uudelleen vaatien kaikkia mukaansa, toimi kuin kehyksinä tanssillisille kertomuksille onnellisista hetkistä. Musiikin poljennon loppuessa sammui tanssi, pysähtyi liike. Oli vain hiljaisuus ja mustaan pimeyteen leijuvat hiutaleet sekä yksi toisensa jälkeen poistuvat tanssijat. Jäljelle jäivät lopulta vain hiutaleet.

Mieltä lämmittävä kokemus oli Pekka Halosen näyttely. Hänen töissään näkyy yhä taito vangita muutamalla kynän piirrolla pilke silmäkulmassa, hymyn kare suupielessä tai kyky ilmaista siveltimen vedoilla ja oikein valituilla väreillä auringonpaiste hangella, talvipäivän hämärä valo metsässä tai virtaavan veden pyörre kevätpurossa. Syyspuolen ensimmäinen lehtemme aiheita ovat kasvatus, opetus, kouluruokailu ja perhe yhteiskunnassa. Suosittelen varaamaan lukemista varten rauhallisen hetken, miellyttävän tuolin, kupillisen hyvin haudutettua teetä sekä muutaman palan tummaa suklaata.

Kasvatuksen aiheeseen voitte syventyä Anni-Mari Syväniemen artikkelin ”4H-järjestö tukee nuorten kasvua tarjoamalla tekemistä” kautta. Perus- ja lukio-opetukseen uutta aihesisältöä tarjotaan Elina Antilan kirjoituksessa ”Lupa kokata – innostaa elintarvikehygieniaa oppimaan”. Kouluruokailuun voi syventyä niin juhlavuodesta kertovaa Mari Jokisen tekstiä ”Reseptikilpailu kohdisti katseet kouluruokailuun” kuin Irma Tikkasen ja Riitta-Liisa Hovin tutkimuspohjaista artikkelia ”Söisin pääruokaa enemmän, jos olisi enemmän lempiruokiani” lueskellen. ”Voiko arkea hallita?” kysytään Aija Ameen jutussa, jossa näkökulmana on perhe yhteiskunnassa.

Miellyttäviä lukuhetkiä toivoen

Riitta Cederberg , riitta.cederberg@kolumbus.fi