Tervetuloa Yhteystiedot Yhdistykset Jäsenyys Toiminta ja tuotteet Linkit

LIITON TOIMINTAA:


Toiminnanjohtajan puhelinaika keskiviikkoisin klo 10-14

* KM Aira Kuvaja aloittaa toiminnanjohtajana 16.8.2010. Jäsenasioissa voit lähettää s-postia osoitteeseen kotitalousopettajien.liitto@kolumbus.fi


Syyskoulutuspäivä

Kotitalousopettajien syyskoulutuspäivä 13.11.2010.

Lataa ohjelma tästä!

Linkki ilmoittautumislomakkeeseen


Opintomatka Provenceen

Ranskan matkojen erikoistoimisto Pamplemoussen matkatarjous ranskalaiseen ruokakulttuuriin keskittyvästä opintomatkasta. Matka suuntautuu gastronomisesti tunnetulle alueelle, Provenceen. Matka on pakettimatka (valmismatka).

Katso tarkemmat tiedot tästä!


Kotitaloutta osin englanniksi

Kotitaloutta osittain englanniksi - päivä Seinäjoella.

Lataa ohjelma tästä!


Peloton työpaja

Linkki kutsuun


Vuoden 2010 tapahtumia ja päivämääriä - allakoi nyt!

* Pe 24.9 Seinäjoen kotitalousopettajien yhdistys järjestää Kotitalousopettajien liitolle / jäsenistölle "kotitaloutta osittain englanniksi kurssipäivän" Seinäjoella.

* Pe 12.11. koulutuspäivä pedagogiikasta

* La 13.11. syyskoulutuspäivä teemana Ruokakasvatus, Helsinki

* La 13.11. syysliittokokous, Helsinki


Kotitalousopetus vahvistaa hyvinvointia ja arjen taitoja - kotitalousopetuksen tuntimäärää lisättävä

Kotitalousopettajienliitto pitää tärkeänä tulevaa perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa tehtäessä, että kotitalousopetuksen määrää lisätään nykyisestä ja kotitaloutta tarjotaan läpi koko perusopetuksen, myös 1 - 6 vuosiluokilla nykyisen kaikille yhteisen kolmen vuosiviikkotunnin lisäksi. Perusopetuksen valinnaisuutta on vahvistettava niin, että oppilailla on mahdollisuus valita nykyistä huomattavasti enemmän kotitaloutta ja muita nykyisiä taito- ja taideaineita.

Lataa tästä kannanotto käyttöösi

kannanottoa voit mielellään käyttää ja levittää verkostoissasi. Lähetä se paikallislehteen, tutulle kansanedustajalle, tuntijakotyöryhmän jäsenelle suoraan. Nyt tarvitaan koko joukon tuki ja positiiviset teot, jotta saadaan lisää kotitalousopetusta perusopetukseen.


Kotitalouden oppimissuunnitelma arjen työkaluksia

Kotitalousopettajien liiton perus- ja lukio-opetuksen toimikunta on työstänyt kotitalousopettajille työvälineen, johon opettaja voi keskitetysti koota oppilaan oppimiseen ja työskentelyyn vaikuttavat tekijät. Kotitalouden oppimissuunnitelman välityksellä tieto siirtyy ja päivittyy kodin ja kotitalousopettajan välillä.

Kotitalouden oppimissuunnitelmasta on hyötyä silloin, kun oppilas tarvitsee opetuksessa tehostettua (esim. suullisten ohjeiden ymmärtämisen vaikeus) tai erityistukea. Oppimissuunnitelma on käyttökelpoinen myös oppilailla, joilla on hankalia erityisruokavalioita (esim. keliakia) tai allergioita (esim. usean ruoka-aineen hengenvaaralliset allergiat). Tätä työvälinettä voidaan hyödyntää myös silloin, kun oppilas tarvitsee erityisiä tukitoimia kotitalouden opiskelussa (esim. heikkonäköiset oppilaat).

Kotitalouden oppimissuunnitelmaan on hyvä tallentaa oppilaan tiedot ja oppimiseen sekä työskentelyyn vaikuttavat tekijät. Asioiden dokumentointi helpottaa opettajan työtä ja ehkäisee inhimillisiä unohduksia. Oppimissuunnitelma mahdollistaa tiedon siirtymisen sijaiselle tai toiselle kotitalousopettajalle. Oppimissuunnitelma ei kuitenkaan saa olla kaikkien nähtävillä, sillä se sisältää henkilökohtaisia tietoja oppilaasta.

Kotitalousopettaja voi laatia oppilaalle oppimissuunnitelman tarpeen vaatiessa eikä se edellytä HOJKS -päätöstä (Henkilökohtaisen opetuksen järjestelyn kehittämissuunnitelma). Oppimissuunnitelmia voidaan tehdä missä oppiaineessa tahansa, mutta kotitalouden oppimissuunnitelma on suunniteltu nimenomaan kotitalousopetuksen tarpeisiin.

Lisätietoja ja palautetta:
Anni-Mari Syväniemi, Kotitalousopettajien liiton toiminnanjohtaja
kotitalousopettajien.liitto(at)kolumbus.fi
tai
Paula Huuska, Perus- ja lukio-opetuksen toimikunnan pj 2007-2009
paula.huuska(at)elisanet.fi

Oppimissuunnitelman ohje

Oppimissuunnitelma

 


Makukoulu-hankkeille omat nettisivut

Makukouluhankkeet ja Sapere-menetelmä ovat saaneet omat nettisivut www.makukoulu.fi tai www.sapere.fi käy tutustumassa ja lähde kokeilemaan vaikka vain pienimuotoisesti kuinka aistipohjainen opettaminen antaa itselle uusia oivalluksia ja innostaa oppilaita tutustumaan ruoka-aineisiin ja tutkimaan niitä omista lähtökohdistaan lähtien.



Makutunnit alakouluihin

Kotitalousopettajien liiton ” Makukoulun ABC – Makukoulun levittäminen alakouluihin”, Kerhokeskuksen ”Makukoulu-konseptin levittäminen koulujen kerhotoiminnassa” sekä Keski-Suomen sairaanhoitopiiri ”Sapere -menetelmän levittäminen päivähoitoon” tekevät tiiviisti yhteistyötä lasten uudenlaisen ruokakasvatuksen saralla. Kotitalousopettajien liiton Makukoulun ABC-hanke toimii näitä kolmea hanketta valtakunnallisesti koordinoivana hankkeena projektipäällikkönään Riitta Cederberg.

Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma tukee hankkeita ja sen yksi päätavoitteista on saada lapsen omiin ruokakokemuksiin ja aistihavaintoihin perustuva Sapere -menetelmä leviämään osaksi päivähoidon arkea sekä alakouluihin ja koulun kerhotoimintaan toiminnallisena Makukoulu-konseptina. Päämääränä on vaikuttaa asenteisiin ja lisätä ruoan ja sen tekijöiden, kotitalouden sekä kouluruokailun arvostusta.

Tavoitteenamme on viedä makutunnit pysyväksi osaksi alakoulujen rakenteita ja siellä tehtävää kasvatustyötä. Makutunnit mahdollistavat kotitalouden tietojen ja taitojen integroimisen muiden oppiaineiden kanssa ja lapsen kokonaisvaltaisemman hyvinvoinnin toteutumisen. Kotitalousopettajalle tunnit tarjoavat mahdollisuuden työskennellä alakoululaisten kanssa ja konkreettisin keinoin sekä käytännön työkaluin edistää lasten hyvinvointia hyvien ruokatottumusten kautta. Kerhomateriaali valmistuu tammikuussa 2010.

Lisätietoja www.makukoulu.fi tai www.sapere.fi

Ruotsinkielisiin kouluihin Sapere -menetelmää vie
SMACK – med smak för livet, Finlandssvenska Marthaförbundet:
Hankkeessa ovat mukana kaikki hyvän kouluruokahankkeen elementit: vaikutetaan itse ruokalistaan sekä henkilöstöön ja vanhempiin ja käytetään kokeellista, makuihin ja aisteihin perustuvaa Sapere-menetelmää. Lisäksi hankkeella on hyvät mahdollisuudet levitä kaikkiin ruotsinkielisiin kouluihin.


Eduskunnan kotitalouden tukirengas piti seminaarin 26.11

Peruskoulun kotitalousopetukselle halutaan vahvempi asema

Kotitalousopettajien liitto ja joukko alan vaikuttajia ajaa kotitalousopetukselle vahvempaa asemaa perusopetuksessa. Asiasta keskusteltiin torstaina Helsingissä Eduskunnan kotitalouden tukirenkaan järjestämässä seminaarissa.
Kotitalous on tällä hetkellä perusopetuksessa pienin opetettava aine, jolla on vain kolme vuosiviikkotuntia yleensä 7. luokalla. Oppilaiden arvioimana kotitalous on kuitenkin toiseksi mieluisin peruskoulun oppiaineista heti liikunnan jälkeen.

Seminaarin puheenjohtajana toiminut kansanedustaja Raija Vahasalo (kok) totesi, että vaikka kotitalous on tuntimäärältään pienin oppiaine, sen merkitys on moninkertainen.

- Kotitalousopetus vastaa tämän päivän lasten kokemiin haasteisiin. Oppilaat ohjeistetaan ottamaan vastuuta omasta terveydestään, taloudestaan ja ihmissuhteistaan. Oppiaineen monipuolinen sisältö auttaa yhdistämään tiedot ja taidot arjen hallinnaksi. Kun nuori oppii miten selvitä tavallisesta arjesta, hän samalla oppii miten selvitä elämästä, Vahasalo määritteli.

Kotitalousopetus kasvattaa tiedostavia kuluttajia

Opetushallituksen opetusneuvos Marjaana Mannisen mukaan ruoka on erinomainen väline opettaa lapsille ja nuorille monia keskeisiä tietoja ja taitoja, kuten ruokakulttuuria, kotimaisuuden arvostusta, eettisiä valintoja ja kestävää kehitystä.

- Esimerkiksi kestävä kehitys syntyy arikipäivän valinnoista, joita opitaan nimenomaan kotitalouden tunnilla tekemällä. On täysin perusteltua sanoa, että kotitalousopetus kasvattaa aktiivisia kansalaisia, joilla on valmiudet toimia tiedostavina kuluttajina, totesi Manninen, joka on itsekin aikanaan työskennellyt useita vuosia kotitalousopettajana.

Toiveissa opetusta jo alaluokille

Perusopetukseen ollaan parhaillaan suunnittelemassa uutta tavoite- ja tuntijakoa, ja ehdotuksen siitä on määrä valmistua ensi vappuun mennessä.
Työryhmää vetää opetushallituksen pääjohtaja Timo Lankinen. Päätöksen uudistuksista tekee hallitus 2011.

Kotitalousopettajien liiton vetoomus ehdotuksen laatijoille on, että kotitaloutta tarjoittaisiin jatkossa läpi koko perusopetuksen eli jo alaluokilta lähtien. Myös perusopetuksen valinnaisuuden mahdollisuuksia toivotaan lisättävän niin, että oppilailla olisi mahdollisuus valita erityisesti taito- ja taideaineita.
Kotitalousopettajien liiton mukaan nyky-yhteiskunnassa on selvästi nähtävissä trendi siitä, että kotitalouksien koot pienenevät yhä enemmän yhden hengen talouksiksi. Tämä nostaa monipuoliset kotitaloustaidot entistä tärkeämmiksi kansalaistaidoiksi jokaisen yksilön kannalta.

Kolme vuosiviikkotuntia liian vähän

Liiton toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi totesi, että kokemus koulumaailmasta ja palaute oppilaiden vanhemmilta kertoo, että nykyinen vain kolmen vuosiviikkotunnin opetus on määrältään täysin riittämätöntä vastaamaan lasten ja nuorten nykyisiin tarpeisiin ja yhteiskunnan tuleviin tarpeisiin.

Perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa pohtivassa työryhmässä istuva kansanedustaja Raija Vahasalo ymmärsi Syväniemen huolen ja sanoi, että kotitalouden asemaa oppiaineena on tarpeen perusteellisesti pohtia.

- Kotitalousopetuksella tavoitetaan kerralla kokonaisia ikäluokkia. On syytä pohtia, mitä taitoja lapset ja nuoret tulevaisuudessa tarvitsevat.
Kotitalousopetuksen tuntimäärät ovat yksi väline näiden tavoitteiden saavuttamiseksi. (Ruokatieto - Krista Korpela-Kosonen)


Kotitalousopettajien kannanotto 24.10.: Kotitalousopetus luo arjen hyvinvointia

Kotitalousopettajien liiton syyskokous on hyväksynyt kokouksessaan lauantaina 24.10. kannanoton, joka on julkaisuvapaa heti.

Kannanotossa todetaan, että KOTITALOUSOPETUS LUO ARJEN HYVINVOINTIA. Liitto haluaa tuoda julki, että Kotitalous on moniulotteinen oppiaine. Se on vahvasti taito- ja taideaine, mutta sillä on myös selkeä yhteiskunnallinen ulottuvuus. Kotitalousopettajien liitto haluaa, että kotitalous saa sille kuuluvan arvon perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa tehtäessä.

Kotitalousopettajienliitto vaatii tulevaa perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa tehtäessä, että

  1. kotitalous todetaan virallisesti yhdeksi taito- ja taideaineeksi
  2. kotitaloutta tarjotaan läpi perusopetuksen, myös 1 - 6 vuosiluokilla nykyisen kaikille yhteisen kolmen vuosiviikkotunnin lisäksi
  3. perusopetuksen valinnaisuutta lisätään niin, että oppilailla on mahdollisuus valita erityisesti taito- ja taideaineita.

Lisätietoja kannanotosta antavat:
varapuheenjohtaja Kaisa Torkkeli gsm. 040-5721094
toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi gms. 040-5008316

Kannanotto .pdf -muodossa


Kotitalousopettajat huolissaan kouluruokailun toteuttamisesta

Kotitalousopettajien liitto kantaa huolta kouluruokailun toteutuksesta Suomessa. Monissa kunnissa opettajat ovat siirtyneet ruokailemaan muualle kuin kouluravintolaan, koska heiltä on poistettu ateriaetu. Näin ollen kouluruokailun ohjaus toteutuu vähimmäishenkilökunnan voimin.
Aiemmin opettajat maksoivat vain ruuan verotusarvon, kun he ruokailivat yhdessä oppilaiden kanssa kouluravintolassa. Nyt kouluruokailu on muuttunut monissa kunnissa opettajille maksulliseksi, ja he maksavat ateriastaan reilut neljä euroa. Kunnat perustelevat ateriaedun poistamista säästösyillä.

Aikuinen esimerkki edistää lapsen hyvää ruokailua

- Pyrkimykset kouluruokailun edistämiseksi ovat hyviä, mutta ajattelemattomuuttaan kuntapäättäjät vesittävät työn säästämällä tavallisessa arjessa. Mitä hyötyä on kouluruuan teknisen laadun ja tunnettuuden kehittämisestä, jos sosiaalinen oppimisympäristö ajetaan tahallaan alas, kotitalousopettajat toteavat kannanotossaan.

Kotitalousopettajien mielestä opettajien olisi voitava säilyttää ateriaetunsa, sillä kouluruokailu on tärkeä oppimistilanne, joka tukee sivistystä, ruokakulttuuria ja ravitsemuskasvatusta. Aikuisten esimerkkiruokailijoiden on todettu useissa tutkimuksissa edistävän lasten monipuolista ruokailua. (Lähde: Ruokatieto)

Kotitalousopettajien liitto on lähettänyt mediaan tiedotteen perjantaina 11.9.

Tiedotteen voit ladata tästä


Kotitalousopettajien liiton jäsentiedote elokuu 2009

Lataa uusin jäsentiedote tästä.


Kotitalousopettajien liiton syyskoulutuspäivä 2009

syyskoulutuspäivä pidettiin lauantai 24.10.2009 Helsingissä

* Luennoitsijoita olivat mm. Taina Mäntylä Kuluttajavirastosta ja kotitalousopettaja Eija Kuoppa-aho, tutkimusprofessori, molekyyligastronomi Anu Hopia teemalla Kemiaa keittiössä ja Miia Collanus, joka puhui sosiaalisesta mediasta.


Kotitalous tuo konkretiaa kehitysyhteistyöhön

Suomen hyvinvoinnin perusta on hyvin hoidetuissa maa-, metsä-, kala- ja kotitaloudessa, sanoo kehitysyhteistyön konkari Leena Kirjavainen. Hän kaipaa kattavia kotitaloushankkeita myös kehitysyhteistyöhön. Kotitalous ei ole vain pullan leipomista ja pitsin nypläystä, vaan siihen liittyy käytännössä koko arki ja sen hallinnointi. Jokaisen ihmisen pitäisi hallita talouden hoito, hygienia, sanitaatio ja kuluttajuus. Kattavaan kehitysohjelmaan tulisi sisältyä niin tasa-arvo, köyhyys, työllisyys, nälkä, terveys kuin elinympäristö. Tehtävä vaikuttaa mahdottomalta.

”Loppujen lopuksi kaikki on yksilöistä kiinni. Itse olen edistänyt maatalousteknillistä ja kotitalouskoulutusta ja -neuvontaa gender-ohjelmissa”, kertoo pitkän uran kehitysyhteistyössä tehnyt kotitalousopettaja Leena Kirjavainen. Hän on johtanut FAO:n Naiset ja kehitys -osastoa Roomassa ja maatoimistoa Laosissa sekä työskennellyt monissa kehitysmaissa kotitalouteen, maatalouskoulutukseen ja maaseudun kehitykseen liittyviä hankkeita vetäen tai konsultoiden.

Lue lisää 31.7. ilmestyneestä Ulkoministeriön nettijulkaisusta!


Kotitalousopettajien kesäkurssit pidettiin 1.-2.6.2009.

Maanantaina 1.6. kuluttajakasvatus-päivä.
Tiistaina 2.6. Ajankohtaista kotitalousalalta-päivä.

Lataa ohjelmat tästä:

Tästä linkistä voit ilmoittautua kätevimmin:

https://www.webropol.com/P.aspx?id=328884&cid=79625379

Tule mukaan - vielä mahtuu - soita tai tekstaa Anni-Marille gsm 040 500 8316 tai laita s-postia.


LIITON KANNANOTTO 22.3.2009: KOTITALOUS-OPPIAINE LISÄÄ TASA-ARVOA

”Kotitalousopettajien liitto – Hushållslärarnas förbund ry on toiminut kotitalousalan edistämiseksi jo 90 vuotta. Kevätkokouksessaan viikonloppuna Viking Mariellalla hyväksyi kannanoton ”Kotitalous-oppiaine lisää tasa-arvoa”.

Kotitalous on poikkitieteellinen monitieteelliseen perustaan pohjaava taito- ja taideaine. Se koostuu neljästä tärkeästä opetussuunnitelman osa-alueesta: koti ja ympäristö, kuluttaja ja muuttuva yhteiskunta, perhe ja yhdessä eläminen, ravitsemus ja ruokakulttuuri, jotka aihesisällöiltään soveltavat ja syventävät useiden muiden oppiaineiden tietoja ja taitoja. Perusopetuksen yhteisen kotitalouden 1 - 9 luokkien aikana annettava vain kolmen vuosiviikkotunnin opetus on elintärkeää, mutta määrältään riittämätöntä vastaamaan lasten ja nuorten tarpeisiin ja tätä kautta yhteiskunnan tuleviin tarpeisiin.

Lisätietoja ja haastattelupyynnöt: Puheenjohtaja Riitta Cederberg,
gsm. 040- 8406787 Toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi, gsm. 040-5008316 (kuvapyynnöt)

Liite: Julkilausuma


TUOTTEET

LAUSUNNOT JA KANNANOTOT

 

YHTEISTYÖKUMPPANEILTA:


Sokerioppi hyödyllisenä apuna opetuksessa

Suomen Sokerin syksyllä 2009 julkaisema Sokerioppi-kirjanen koetaan hyödyllisenä apuna kotitalousopetuksessa*. Näin kertoi 88% Sokeriopin palautekyselyyn osallistuneista kotitalousopettajista huhtikuussa. Vastaavasti Sokeriopin sisältämän perustiedon sokerista ja siirapista koki hyödylliseksi 92% vastaajista ja kirjan reseptejä on tunnilla hyödyntänyt 83% vastaajista.
Kirjat toimitetaan syyskuun aikana. Tänäkin syksynä itse kirja on tilaajalle maksuton, toimituskulut laskutetaan. Toimituskulut sisältävät postimaksun lisäksi pakkaamis-, materiaali- ja laskutuskulut. Toimituskulut laskutetaan omakustannehintana. Tilausjärjestelmää kehitetään myös niin, että toimituskulujen määrä pyritään kertomaan eri tilausmäärille tilauksen tekemisen yhteydessä.
Tee tilauksesi klikkaamalla linkkiä:

http://digiumenterprise.com/answer/?inv=25128739&chk=DDQ3QRXQ

Jos linkki ei aukea klikkaamalla, kopioi se selaimen osoiteriville hiiren avulla.
Kotitalousopettajien liitto on tiiviisti mukana projektissa. Kirjan toteutuksessa käytetään apuna kotitalousopettajien kokemusta. Sokeriopin Suomen Sokerille tuottaa Kids Factory Oy. Lisätietoja projektista antaa Teemu Koho (teemu.koho@kidsfactory.fi / gsm 041 537 0004).


Lähiruokaseminaari

EkoCentria ja Maa- ja metsätalousministeriö järjestävät Lähiruokaseminaarin jo neljättä kertaa lokakuun alussa. Paikkana tänä vuonna on Laurea ammattikorkeakoulu Espoossa. Seminaarin teemana ovat julkiset ruokapalvelut ja ”Nauti tuoreesta”.

Seminaarikutsu, tarkka aikataulu ja ohjelma osoitteessa www.ekocentria.fi.
Seminaari on maksuton. Teeman mukainen lounas seminaarin päätteeksi 8,80 e/hlö.


Lähiruokaviesti 2010 23.–27.8.2010

Lähiruokaviestin 2010 vetoomus OAJ:n puheenjohtaja Olli Luukkaiselle

Sisältö

reittikuvaus


Työryhmä esittää lisätunteja ja valinnaisuutta perusopetukseen tiedote 01-06-2010

käy tutustumassa: http://wwwminedu.fi/OPM/Tiedotteet/2010/06/tuntijako.html

Perusopetuksen yleisiä valtakunnallisia tavoitteita ja tuntijaon uudistamista valmistellut työryhmä luovutti ehdotuksensa opetusministeri Henna Virkkuselle tiistaina. Perusopetuksen valinnaisuutta lisätään ja uusiksi oppiaineiksi esitetään etiikkaa ja draamaa. Uudistuksilla tähdätään perusopetuksen sivistystehtävän syventämiseen, osaamisen tason turvaamiseen, yksilöllisen ohjauksen ja tuen varmistamiseen sekä perusopetuksen toteuttamisperiaatteiden selkeyttämiseen.

Opetusministeri Henna Virkkusen mielestä työryhmä on onnistunut hyvin tavoitteessaan määritellä millaisia taitoja ja tietoja tulevaisuuden peruskoulussa tarvitaan. Virkkunen kiittää työryhmää erityisesti laajasta vuorovaikutuksesta asiantuntijoiden ja eri yhteistyötahojen kanssa. Työn pohjaksi toteutettiin muun muassa verkkohaastattelu, johon vastasi 60 000 yli 13-vuotiasta nuorta.

- Työryhmteri Henna Virkkusen mielestä työryhmä on onnistunut hyvin tavoitteessaan määritellä millaisia taitoja ja tietoja tulevaisuuden peruskoulussa tarvitaan. Virkkunen kiittää työryhmää erityisesti laajasta vuorovaikutuksesta asiantuntijoiden ja eri yhteistyötahojen kanssa. Työn pohjaksi toteutettiin muun muassa verkkohaastattelu, johon vastasi 60 000 yli 13-vuotiasta nuorta.

- Työryhmän ehdotus lähtee nyt laajalle lausuntokierrokselle. Tämän pohjalta valmistellaan valtioneuvoston asetus, joka annetaan alkuvuodesta 2011, Virkkunen sanoo.

Työryhmä on määritellyt perusopetuksen yleiset valtakunnalliset tavoitteet lähtökohtanaan perusopetuslain tavoitemäärittely sekä työryhmän asettamat perusopetuksen uudistamista koskevat tavoitteet. Perusopetuksen yleiset tavoitteet kuvaavat perusopetuksen sivistystehtävän: kasvu ihmisyyteen ja yhteiskunnan jäsenyyteen, opetuksessa annettavat tarpeelliset tiedot ja taidot, elinikäinen oppiminen sekä koulutuksellisen tasa-arvon edistäminen. Yleiset valtakunnalliset tavoitteet ohjaavat opetusta ja koulutuksen suunnittelua ja järjestämistä.

Perusopetuksen tulisi vahvistaa yhteiskunnassa tarvittavia kansalaisen taitoja, joita työryhmän mukaan ovat: ajattelun taidot, työskentelyn ja vuorovaikutuksen taidot, käden ja ilmaisun taidot, osallistumisen ja vaikuttamisen taidot sekä itsetuntemuksen ja vastuullisuuden taidot. Opetuksessa ne liitettäisiin oppiainekokonaisuuksien ja yksittäisten oppiaineiden tavoitteisiin, jotka on kuvattu taulukossa:

Oppiainekokonaisuus Oppiaineet
Kieli ja vuorovaikutus äidinkieli ja kirjallisuus, toinen kotimainen kieli ja vieraat kielet
Matematiikka matematiikka
Ympäristö, luonnontieto ja teknologia biologia, maantieto, fysiikka ja kemia
Yksilö, yritys ja yhteiskunta uskonto, elämänkatsomustieto, etiikka, historia, yhteiskuntaoppia ja oppilaanohjaus
Taide ja käsityö kuvataide, musiikki, käsityö ja draama
Terveys ja toimintakyky liikunta, terveystieto ja kotitalous

Ministeri Anttila: Kotitalousopetus vahvistaa ruokakulttuuria ja luo terveyttä

Maa- ja metsätalousministeriön tiedote:

Ministeri Anttila: Kotitalousopetus vahvistaa ruokakulttuuria ja luo terveyttä Helsinki 26.04.2010 Kotitalousopetuksen tarve on kasvanut yhteiskunnassa. Toiminnallisia, koko elämän kestäviä valmiuksia antavaa oppiainetta tulisi tukea kaikin keinoin, niin taloudellisin resurssein kuin riittävin tuntimäärinkin. Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttilan mielestä kotitalousopetuksen tuntimäärien vahvistaminen on myös kansanterveyden näkökulmasta äärettömän tärkeää.

"Arjen hallinnan perustaidot eivät synny tai periydy itsestään ilman harjoittelua. Kun kodeissa valmistetaan yhä vähemmän ruokaa, jää koulujärjestelmän harteille iso vastuu tulevien aikuisten ja kuluttajien ruokaosaamisesta – tähän tarvitaan toiminnallista kotitalousopetusta. Viimeaikainen elintarvikealan lakko on osoittanut, että valmisruoka ja leipä loppuvat kaupoista ensimmäisenä, mutta jauhohyllyllä riittää valinnanvaraa. Osaamisen perustaidot ovat katoamassa", ministeri Anttila sanoo.

Elämisen perustaitojen opiskelu on kolmen oppilaille yhteisen vuosiviikkotunnin varassa. Huolimatta tästä kotitalouden minimaalisesta tuntimäärästä – 1,35 prosenttia koko perusopetuksen tunneista – kotitalous on tutkimuksen mukaan toiseksi suosituin valinnaisaine. Parhaillaan tehdään perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa. Tässä työssä on ollut huolestuttavaa kuulla signaaleja siitä, että kotitalousopetuksen valinnaistunnit ovat vaarassa vähentyä. Kotitaloudelle tulee ehdottomasti antaa riittävästi kaikille yhteisiä ja valinnaisia tunteja. Kotitalouden opiskelu on voitava aloittaa jo alemmilla peruskoulun vuosiluokilla.

Kotitalouden oppitunneilla opiskellaan yhteiskunnan perusyksikön eli kodin osaamisalueita, sellaisia arjen hallinnan taitoja, joista on hyötyä koko loppuelämälle. Opitaan kriittisiksi ja omilla aivoillaan ajatteleviksi kuluttajiksi, jotka mm. osaavat valita itselleen sopivia maukkaita ja terveellisiä ruoka-aineita sekä valmistaa niistä ruokaa, siistiä kotinsa ja huolehtia vaatteistaan. Tekemisen ilo kotitaloustunneilla luo myönteisyyttä, joka heijastuu sekä oppilaisiin että opettajiin sekä koteihin. Syntyy mielihyvää ja hyvinvointia, joka auttaa jaksamaan arjessa ja juhlassa. Elämä kantaa kun oma arkielämä tarjoaa sille kivijalan. Hyvä ruoka antaa todellakin paremman mielen.

Anttilan mukaan kotitalousopetus antaa välttämättömät tiedolliset ja taidolliset eväät myös ruokakulttuurin kukoistukseen. Kotitaloustunneilla lapsi oppii arvostamaan ruokaa ja ruoan tekijöitä. Kun lapset ja nuoret pääsevät kosketuksiin ruoan kanssa, he saavat mahdollisuuden kiinnostua hyvästä ja terveellisestä ruoasta sekä alan ammateista Hyvän ruoan arvostus syntyy itse tekemisen ja oivaltamisen kautta.

Tuntijakotyössä on huomioitava myös kouluruokailu, joka tarvitsee ajan ja paikan koululaisen lukujärjestyksessä – jokaisena työpäivänä. Ruokailu on osa koulun ja opettajien opetustoimintaa ja se sisältää merkittäviä kasvatustavoitteita. Kouluruokailuun ja käytännölliseen ruokakasvatukseen liittyvät kotitaloustunnit auttavat rakentamaan suomalaista ruokakulttuuria.

Suomalaisessa koulutusjärjestelmässä on kaksi kansainvälisesti merkittävää helmeä: kotitalousopetus ja kouluruokailu. Näiden molempien tulevaisuudesta on pidettävä huoli.

Lisätietoja:

pääsihteeri Marja Innanen, Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma, maa- ja metsätalousministeriö, p. 040 777 5582

professori Päivi Palojoki, Helsingin yliopisto, p. 040 514 9863

puheenjohtaja Riitta Cederberg, Kotitalousopettajien liitto - Hushållslärarnas förbund ry, p. 040 840 6787


Inbjudan att studera Nordisk mat och matkultur (10 sp)

Tid: Hösten 2010
Plats: Universitetet i Agder, Kristiansand, Norge och Åbo Akademi Vasa, Finland.
Pris: Terminsavgiften är 550 NOK. Dessutom tillkommer utgifter för resa och uppehåll.

Målgrupp

  • Hushållslärare och lärarstuderande i huslig ekonomi eller hem- och konsumentkunskap
  • Övriga som är intresserade av mat och matkultur

Arrangörer

  • Universitetet i Agder, Kristiansand, Norge
  • Åbo Akademi, Vasa, Finland
  • University College Nordjylland, Læreruddannelsen i Hjørring, Danmark

Läs mer information i bilalagan


Koulutusta: Puutarha koulun toimintaympäristönä

PUUTARHA KOULUN TOIMINTAYMPÄRISTÖNÄ
koulutus biologian, kotitalouden sekä luokan- ja erityisopettajille ja avustajille mieluiten niin, että samasta koulusta osallistuu vähintään työpari.

Raumalla 2010: aloituspäivä toukokuussa, kesäjaksot 9.-10.6. ja 4.-5.8. sekä päätöspäivä syksyllä. Aloitus- ja päätöspäivät sovitaan ilmoittautuneiden kanssa joko viikolle tai lauantaille.
- toinen toteutus pidetään Helsingissä kesällä 2011

KOULUTUKSEN TAVOITTEENA
- antaa opettajille tiedollisia valmiuksia puutarhaviljelyn toteuttamiseksi koulussa sekä taustatietoa siitä, miksi puutarhatoimintaa kannattaa käyttää opetuksessa. Toimintaa voi toteuttaa pienissäkin puitteissa - myös asfalttipihalle voi luoda puutarhan
- tarjota osallistujille elämyksiä, ideoita ja menetelmiä puutarhatoiminnan käyttämisestä eri oppiaineissa, erityisesti kotitalouden ja biologian integroinnissa
- luoda ja tiivistää yhteistyötä eri oppiaineiden opettajien välillä
- edistää kestävän kehityksen toteutumista koulujen arjessa
- kiinnittää huomiota terveelliseen ruokavalioon, lähiruokaan ja ruuan tuotantoon

Koulutuksen sisältö: puutarhan hoidon merkitys ihmiselle, puutarhatoiminnan merkitys ja mahdollisuudet koulussa, puutarhanhoito teoriassa ja käytännössä, sadonkorjuu ja –käsittely, säilöminen, sovellusmahdollisuudet kotitalouden ja terveysopin opetuksessa. Koulutukseen sisältyy työskentelyä koulupuutarhalla sekä työparin yhteinen puutarhaprojekti omassa opetuksessa, joka raportoidaan muille kurssilaisille.

Kouluttajana mm. Käpylän peruskoulun biologian ja kotitalouden opettajat Kirsi Arino ja Riia Tiula, jotka ovat yhdessä toteuttaneet puutarhatoimintaa koulussaan jo yli 10 vuoden ajan!

Koulutus on osallistujille maksutonta Opetushallituksen rahoittamaa täydennyskoulutusta, mutta osallistujat maksavat ruokailun sekä mahdolliset majoitus- ja matkakulut itse. Hyödynnä myös VESO-päiviksi!

Lisätietoja ja ilmoittautumisohjeet:
www-sivut: http://blogs.helsinki.fi/biologiantk/puutarha-koulun-toimintaymparistona/
pdf-esite: http://blogs.helsinki.fi/biologiantk/files/2010/03/puutarha-esite1.pdf

Lisätietoja : Anu Väinölä, koulutuspäällikkö, MMT
Koulutus- ja kehittämiskeskus Palmenia
p. (09) 191 54041, GSM 050 412 4254
anu.vainola@helsinki.fi
www.helsinki.fi/palmenia
Tulevaisuus kasvaa tiedosta


KORTTIKAMPANJA TAITO- JA TAIDEAINEIDEN PUOLESTA 14.4.2010

KORTTIKAMPANJA TAITO- JA TAIDEAINEIDEN PUOLESTA TAIDON päivänä 14.4.2010

TAITO- JA TAIDEAINEIDEN KORTTIKAMPANJAN TAVOITTEET:

  • Saada koululaiset ja opettajat osallistumaan heitä koskevaan päätöksentekoon.
  • Auttaa päättäjiä ymmärtämään taito- ja taideaineiden tuntikehyksen kasvattamisen tarpeet.
  • Saada näkyvyyttä tiedotusvälineissä.

Alkuajatus on syntynyt yhteistyössä taito- ja taideaineiden opettajien kanssa ”Taito ja taide tavaksi”
-hankkeen seminaarissa: TAIDON JA TAITEEN TULEVAISUUDEN VOIMAA 18. - 19.3.2010

KORTTIKAMPANJAN TOTEUTUS
Oppilaiden kanssa työstettyjä kortteja lähetetään vaikuttajille ja medialle
Taidon päivänä 14.4.2010.
Ja jo ihan-niin-pian-kuin-mahdollista TUNTIJAKOTYÖRYHMÄN JÄSENILLE!
Avaa koko kampanjatiedote ohjeineen tästä http://www.konstit.fi/korttikampanja-2010.pdf

Lähetäthän tätä viestiä TAI-TAI-ihmiselle - luokan- ja aineenopettajille - omassa vaikutuspiirissäsi!


Viimeiset 200 paikkaa jäljellä Mielen hyvinvoinnin opettajakoulutuksiin!

Peruskoululaisten mielenterveystaidot -hanke on järjestänyt Mielen hyvinvoinnin opettajakoulutuksia jo 18 kertaa eri puolilla Suomea ja niihin on osallistunut yli 480 terveystietoa opettavaa opettajaa. Palaute on ollut erittäin myönteistä. Opettajat ovat saaneet koulutuksesta ammatillista osaamista mielenterveydestä voimavaranäkökulmasta sekä konkreettisen opetusmateriaalipaketin työhönsä.

Järjestämme koulutuksia vielä syksyllä 2010 ja keväällä 2011, mutta nyt kannattaa olla nopea ja varmistaa paikka koulutuksesta. Koulutus on maksuton. Lisäksi koulutuksesta saa Mielen hyvinvoinnin opetusmateriaalipaketin, joka sisältää tuntisuunnitelmat 7., 8. ja 9. luokille, kuvakortit, pelikortit sekä Kasvun voimaa dvd:n.

Syksyllä 2010 koulutuksia järjestetään Jyväskylässä, Tampereella, Helsingissä ja Turussa. Ilmoittaudu osoitteessa: www.mielenhyvinvoinninopetus.fi.


Keliaakikko-oppilas kotitalousopetuksessa –esite

Keliakialiitto on tehnyt verkkoesitteen "Keliaakikko-oppilas kotitalousopetuksessa", joka on liitteenä ja ladattavissa liiton verkkosivuilta https://www.keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/keliaakikon_arkea/paivahoidossa_ja_koulussa.
Tutustu ja hyödynnä!


Liikkumis- ja toimimisesteisille soveltuvat peruskoulun tilat, kalusteet ja varusteet -oppaan verkkoversio

Lataa verkkoversio tästä


Lokaler, inventarier och utrustning lämpliga inom den grundläggande utbildningen för personer med rörelse- och funktionshinder

Ladda informationsboken här


Tilaa nyt - Marjoja luonnollisesti opetus-DVD on valmistunut

Marjoja luonnollisesti opetus-DVD on valmistunut. Se soveltuu opetusaineistoksi peruskoulun yläluokkien kotitalouden ja biologian opetuksessa sekä toisen asteen oppilaitoksissa. DVD:n kesto on 11 min. 15 s.

Käsikirjoitus Arktiset Aromit ry. Atso Akkanen, Simo Moisio ja Maarit Ronkainen. Aineiston valmistusta on tukenut maa- ja metsätalousministeriö.

Toimitamme yhden videon/koulun. DVD:tä on monistettu rajoitettu määrä. DVD on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön rahoituksella rajoitettu määrä.

Tilaukset: Arktiset Aromit ry
puh (08) 6155 5590
kaisu.seppanen@arctic-flavours.fi


Osta nyt Aspartaamista öljyhappoon -kirja edullisesti

Elintarvike- ja ravitsemustiedon sanasto ASPARTAAMISTA ÖLJYHAPPOON Parkkinen Kirsti & Rautavirta Kaija) on nyt tarjouksessa, hinta 19 EUR.

Kirjassa on yli 700 elintarvikkeiden koostumukseen, ravintosisältöön, rakenteeseen ja turvallisuuteen liittyvää hakusanaa.

Painosta on jäljellä runsas 100 kpl ja kirja myydään nyt loppuun. Uutta painosta ei enää oteta.

Kirjaa myy:

Restamark Oy
Merimiehenkatu 29, 00150 Helsinki
(myymälä avoinna arkisin klo 12-16)
puhelin (09) 6220 2020 (ma-pe klo 8.30-16)
sähköpostitilaukset: restamark(at)mara.fi
www.restamark.fi

Lue lisää


Perusopetuksen yleisiä tavoitteita ja tuntijakoa uudistava työ

Perusopetuksen yleisiä tavoitteita ja tuntijakoa uudistava työ näkyy nyt Opetushallituksen verkkosivuilla.

www.oph.fi/hankkeet/perusopetuksen_yleisten_tavoitteiden_ja_tuntijaon_uudistaminen

Sivuille tulee myös mm 16.9.2009- seminaarin videotallenteet asiantuntijoiden puheenvuoroista.


 

03.09.2010