 |
 |
| Tervetuloa | Yhteystiedot | Yhdistykset | Jäsenyys | Toiminta ja tuotteet | Linkit |  |
LIITON TOIMINTAA: Kotitalousopettajien kevätkoulutuspäivät - tervetuloa Uusi vuosikymmen - rohkeasti tulevaisuuteen
Kevätkoulutus 20.3. - ilmoittaudu tästä!
Keliakia- ja vilja-allergiat sekä Makukoulu
Keliakia- ja makukoulu - ilmoittaudu tästä! Kotitalouden oppimissuunnitelma arjen työkaluksia Kotitalousopettajien liiton perus- ja lukio-opetuksen toimikunta on työstänyt kotitalousopettajille työvälineen, johon opettaja voi keskitetysti koota oppilaan oppimiseen ja työskentelyyn vaikuttavat tekijät. Kotitalouden oppimissuunnitelman välityksellä tieto siirtyy ja päivittyy kodin ja kotitalousopettajan välillä. Kotitalouden oppimissuunnitelmasta on hyötyä silloin, kun oppilas tarvitsee opetuksessa tehostettua (esim. suullisten ohjeiden ymmärtämisen vaikeus) tai erityistukea. Oppimissuunnitelma on käyttökelpoinen myös oppilailla, joilla on hankalia erityisruokavalioita (esim. keliakia) tai allergioita (esim. usean ruoka-aineen hengenvaaralliset allergiat). Tätä työvälinettä voidaan hyödyntää myös silloin, kun oppilas tarvitsee erityisiä tukitoimia kotitalouden opiskelussa (esim. heikkonäköiset oppilaat). Kotitalouden oppimissuunnitelmaan on hyvä tallentaa oppilaan tiedot ja oppimiseen sekä työskentelyyn vaikuttavat tekijät. Asioiden dokumentointi helpottaa opettajan työtä ja ehkäisee inhimillisiä unohduksia. Oppimissuunnitelma mahdollistaa tiedon siirtymisen sijaiselle tai toiselle kotitalousopettajalle. Oppimissuunnitelma ei kuitenkaan saa olla kaikkien nähtävillä, sillä se sisältää henkilökohtaisia tietoja oppilaasta. Kotitalousopettaja voi laatia oppilaalle oppimissuunnitelman tarpeen vaatiessa eikä se edellytä HOJKS -päätöstä (Henkilökohtaisen opetuksen järjestelyn kehittämissuunnitelma). Oppimissuunnitelmia voidaan tehdä missä oppiaineessa tahansa, mutta kotitalouden oppimissuunnitelma on suunniteltu nimenomaan kotitalousopetuksen tarpeisiin. Lisätietoja ja palautetta: Vuoden 2010 tapahtumia ja päivämääriä - allakoi nyt! * EDUCA 2010 - messut 29. - 30.1. Helsingissä: * Pe 19.3. Keliakia- ja vilja-allergiat sekä Makukoulu-koulutuspäivä * La 20.3. kevätkoulutuspäivä "Uusi vuosikymmen - rohkeasti tulevaisuuteen" Tamperella, Tampereen kotitalousopettajat ry järjestää * La 20.3. Kevätliittokokous /Tampere * Ke 9.6. kesäkoulutuspäivä ruokateemalla * To 5.8. kesäkoulutuspäivä Ajankohtaista kotitalousalalta * Pe 12.11. koulutuspäivä pedagogiikasta * La 13.11. syyskoulutuspäivä teemana Ruokakasvatus, Helsinki * La 13.11. syysliittokokous, Helsinki EDUCA 2010-messut tammikuussa Liitto ja Makukoulu mukana Makukoulu-hankkeille omat nettisivut Kotitalousopettajien liiton ” Makukoulun ABC – Makukoulun levittäminen alakouluihin”, Kerhokeskuksen ”Makukoulu-konseptin levittäminen koulujen kerhotoiminnassa” sekä Keski-Suomen sairaanhoitopiiri ”Sapere -menetelmän levittäminen päivähoitoon” tekevät tiiviisti yhteistyötä lasten uudenlaisen ruokakasvatuksen saralla. Kotitalousopettajien liiton Makukoulun ABC-hanke toimii näitä kolmea hanketta valtakunnallisesti koordinoivana hankkeena projektipäällikkönään Riitta Cederberg. Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma tukee hankkeita ja sen yksi päätavoitteista on saada lapsen omiin ruokakokemuksiin ja aistihavaintoihin perustuva Sapere -menetelmä leviämään osaksi päivähoidon arkea sekä alakouluihin ja koulun kerhotoimintaan toiminnallisena Makukoulu-konseptina. Päämääränä on vaikuttaa asenteisiin ja lisätä ruoan ja sen tekijöiden, kotitalouden sekä kouluruokailun arvostusta. Tavoitteenamme on viedä makutunnit pysyväksi osaksi alakoulujen rakenteita ja siellä tehtävää kasvatustyötä. Makutunnit mahdollistavat kotitalouden tietojen ja taitojen integroimisen muiden oppiaineiden kanssa ja lapsen kokonaisvaltaisemman hyvinvoinnin toteutumisen. Kotitalousopettajalle tunnit tarjoavat mahdollisuuden työskennellä alakoululaisten kanssa ja konkreettisin keinoin sekä käytännön työkaluin edistää lasten hyvinvointia hyvien ruokatottumusten kautta. Kerhomateriaali valmistuu tammikuussa 2010. Lisätietoja www.makukoulu.fi tai www.sapere.fi Ruotsinkielisiin kouluihin Sapere -menetelmää vie Eduskunnan kotitalouden tukirengas piti seminaarin 26.11 Peruskoulun kotitalousopetukselle halutaan vahvempi asema Kotitalousopettajien liitto ja joukko alan vaikuttajia ajaa kotitalousopetukselle vahvempaa asemaa perusopetuksessa. Asiasta keskusteltiin torstaina Helsingissä Eduskunnan kotitalouden tukirenkaan järjestämässä seminaarissa. Seminaarin puheenjohtajana toiminut kansanedustaja Raija Vahasalo (kok) totesi, että vaikka kotitalous on tuntimäärältään pienin oppiaine, sen merkitys on moninkertainen. - Kotitalousopetus vastaa tämän päivän lasten kokemiin haasteisiin. Oppilaat ohjeistetaan ottamaan vastuuta omasta terveydestään, taloudestaan ja ihmissuhteistaan. Oppiaineen monipuolinen sisältö auttaa yhdistämään tiedot ja taidot arjen hallinnaksi. Kun nuori oppii miten selvitä tavallisesta arjesta, hän samalla oppii miten selvitä elämästä, Vahasalo määritteli. Kotitalousopetus kasvattaa tiedostavia kuluttajia Opetushallituksen opetusneuvos Marjaana Mannisen mukaan ruoka on erinomainen väline opettaa lapsille ja nuorille monia keskeisiä tietoja ja taitoja, kuten ruokakulttuuria, kotimaisuuden arvostusta, eettisiä valintoja ja kestävää kehitystä. - Esimerkiksi kestävä kehitys syntyy arikipäivän valinnoista, joita opitaan nimenomaan kotitalouden tunnilla tekemällä. On täysin perusteltua sanoa, että kotitalousopetus kasvattaa aktiivisia kansalaisia, joilla on valmiudet toimia tiedostavina kuluttajina, totesi Manninen, joka on itsekin aikanaan työskennellyt useita vuosia kotitalousopettajana. Toiveissa opetusta jo alaluokille Perusopetukseen ollaan parhaillaan suunnittelemassa uutta tavoite- ja tuntijakoa, ja ehdotuksen siitä on määrä valmistua ensi vappuun mennessä. Kotitalousopettajien liiton vetoomus ehdotuksen laatijoille on, että kotitaloutta tarjoittaisiin jatkossa läpi koko perusopetuksen eli jo alaluokilta lähtien. Myös perusopetuksen valinnaisuuden mahdollisuuksia toivotaan lisättävän niin, että oppilailla olisi mahdollisuus valita erityisesti taito- ja taideaineita. Kolme vuosiviikkotuntia liian vähän Liiton toiminnanjohtaja Anni-Mari Syväniemi totesi, että kokemus koulumaailmasta ja palaute oppilaiden vanhemmilta kertoo, että nykyinen vain kolmen vuosiviikkotunnin opetus on määrältään täysin riittämätöntä vastaamaan lasten ja nuorten nykyisiin tarpeisiin ja yhteiskunnan tuleviin tarpeisiin. Perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa pohtivassa työryhmässä istuva kansanedustaja Raija Vahasalo ymmärsi Syväniemen huolen ja sanoi, että kotitalouden asemaa oppiaineena on tarpeen perusteellisesti pohtia. - Kotitalousopetuksella tavoitetaan kerralla kokonaisia ikäluokkia. On syytä pohtia, mitä taitoja lapset ja nuoret tulevaisuudessa tarvitsevat. Kotitalousopettajien kannanotto 24.10.: Kotitalousopetus luo arjen hyvinvointia Kotitalousopettajien liiton syyskokous on hyväksynyt kokouksessaan lauantaina 24.10. kannanoton, joka on julkaisuvapaa heti. Kannanotossa todetaan, että KOTITALOUSOPETUS LUO ARJEN HYVINVOINTIA. Liitto haluaa tuoda julki, että Kotitalous on moniulotteinen oppiaine. Se on vahvasti taito- ja taideaine, mutta sillä on myös selkeä yhteiskunnallinen ulottuvuus. Kotitalousopettajien liitto haluaa, että kotitalous saa sille kuuluvan arvon perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa tehtäessä. Kotitalousopettajienliitto vaatii tulevaa perusopetuksen tavoite- ja tuntijakoa tehtäessä, että
Lisätietoja kannanotosta antavat: Kotitalousopettajat huolissaan kouluruokailun toteuttamisesta Kotitalousopettajien liitto kantaa huolta kouluruokailun toteutuksesta Suomessa. Monissa kunnissa opettajat ovat siirtyneet ruokailemaan muualle kuin kouluravintolaan, koska heiltä on poistettu ateriaetu. Näin ollen kouluruokailun ohjaus toteutuu vähimmäishenkilökunnan voimin. Aikuinen esimerkki edistää lapsen hyvää ruokailua - Pyrkimykset kouluruokailun edistämiseksi ovat hyviä, mutta ajattelemattomuuttaan kuntapäättäjät vesittävät työn säästämällä tavallisessa arjessa. Mitä hyötyä on kouluruuan teknisen laadun ja tunnettuuden kehittämisestä, jos sosiaalinen oppimisympäristö ajetaan tahallaan alas, kotitalousopettajat toteavat kannanotossaan. Kotitalousopettajien mielestä opettajien olisi voitava säilyttää ateriaetunsa, sillä kouluruokailu on tärkeä oppimistilanne, joka tukee sivistystä, ruokakulttuuria ja ravitsemuskasvatusta. Aikuisten esimerkkiruokailijoiden on todettu useissa tutkimuksissa edistävän lasten monipuolista ruokailua. (Lähde: Ruokatieto) Kotitalousopettajien liitto on lähettänyt mediaan tiedotteen perjantaina 11.9. Kotitalousopettajien liiton jäsentiedote elokuu 2009 Lataa uusin jäsentiedote tästä. Kotitalousopettajien liiton syyskoulutuspäivä 2009 syyskoulutuspäivä pidettiin lauantai 24.10.2009 Helsingissä Kotitalous tuo konkretiaa kehitysyhteistyöhön Lue lisää 31.7. ilmestyneestä Ulkoministeriön nettijulkaisusta! Kotitalousopettajien kesäkurssit pidettiin 1.-2.6.2009. Maanantaina 1.6. kuluttajakasvatus-päivä. Lataa ohjelmat tästä: Tästä linkistä voit ilmoittautua kätevimmin: Tule mukaan - vielä mahtuu - soita tai tekstaa Anni-Marille gsm 040 500 8316 tai laita s-postia. LIITON KANNANOTTO 22.3.2009: KOTITALOUS-OPPIAINE LISÄÄ TASA-ARVOA Kotitalous on poikkitieteellinen monitieteelliseen perustaan pohjaava taito- ja taideaine. Se koostuu neljästä tärkeästä opetussuunnitelman osa-alueesta: koti ja ympäristö, kuluttaja ja muuttuva yhteiskunta, perhe ja yhdessä eläminen, ravitsemus ja ruokakulttuuri, jotka aihesisällöiltään soveltavat ja syventävät useiden muiden oppiaineiden tietoja ja taitoja. Perusopetuksen yhteisen kotitalouden 1 - 9 luokkien aikana annettava vain kolmen vuosiviikkotunnin opetus on elintärkeää, mutta määrältään riittämätöntä vastaamaan lasten ja nuorten tarpeisiin ja tätä kautta yhteiskunnan tuleviin tarpeisiin. Lisätietoja ja haastattelupyynnöt: Puheenjohtaja Riitta Cederberg,
|
YHTEISTYÖKUMPPANEILTA: Keliaakikko-oppilas kotitalousopetuksessa –esite Keliakialiitto on tehnyt verkkoesitteen "Keliaakikko-oppilas kotitalousopetuksessa", joka on liitteenä ja ladattavissa liiton verkkosivuilta https://www.keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/keliaakikon_arkea/paivahoidossa_ja_koulussa. Tutustu ja hyödynnä! Apurahoja kotitalouden tutkimuksen ja opetuksen edistämiseen Elli Sunisen ja Rachel Trobergin rahasto julistaa haettavaksi kotitalouden alan apurahoja tieteellistä jatkokoulutusta ja tutkimuksen tekoa varten sekä matka- ja koulutusapurahoja kotitalouden jatko- ja täydennyskoulutukseen. Apurahaa voivat hakea Helsingin yliopiston kotitalousopettajan koulutusyksiköstä (ent. koulutuslinja) valmistuneet henkilöt sekä siellä pitkään toimineet opettajat. Tarkemmat ohjeet hakemuksia varten ja tarvittavat lomakkeet löytyvät viimeistään 1.2.2010 alkaen rahaston kotisivuilta osoitteesta: Hakemusten tulee olla perillä viimeistään perjantaina 26.2.2010 klo 15.45 osoitteessa: Lisätietoja antavat: Tervetuloa mukaan Helsingissä järjestettäviin TAIDE- ja TAITOKOULUTUKSIIN! to-pe 28.-29.1.2010 to-pe 4.-5.2.2010 Turun opetustoimen opettajille: Tilaa nyt - Marjoja luonnollisesti opetus-DVD on valmistunut Marjoja luonnollisesti opetus-DVD on valmistunut. Se soveltuu opetusaineistoksi peruskoulun yläluokkien kotitalouden ja biologian opetuksessa sekä toisen asteen oppilaitoksissa. DVD:n kesto on 11 min. 15 s. Toimitamme yhden videon/koulun. DVD:tä on monistettu rajoitettu määrä. DVD on tuotettu maa- ja metsätalousministeriön rahoituksella rajoitettu määrä. Tilaukset: Arktiset Aromit ry Osta nyt Aspartaamista öljyhappoon -kirja edullisesti Elintarvike- ja ravitsemustiedon sanasto ASPARTAAMISTA ÖLJYHAPPOON Parkkinen Kirsti & Rautavirta Kaija) on nyt tarjouksessa, hinta 19 EUR. Kirjassa on yli 700 elintarvikkeiden koostumukseen, ravintosisältöön, rakenteeseen ja turvallisuuteen liittyvää hakusanaa. Painosta on jäljellä runsas 100 kpl ja kirja myydään nyt loppuun. Uutta painosta ei enää oteta. Kirjaa myy: Restamark Oy Perusopetuksen yleisiä tavoitteita ja tuntijakoa uudistava työ Perusopetuksen yleisiä tavoitteita ja tuntijakoa uudistava työ näkyy nyt Opetushallituksen verkkosivuilla. www.oph.fi/hankkeet/perusopetuksen_yleisten_tavoitteiden_ja_tuntijaon_uudistaminen Sivuille tulee myös mm 16.9.2009- seminaarin videotallenteet asiantuntijoiden puheenvuoroista. Tilaa nyt kouluun kivannäköiset ja kestävät Mikki-esiliinat Nyt on aika tilata kotitalousopetukseen kestävät lainekreppiesiliinat. Tilaa esiliinat 15.9 mennessä ja saat esiliinat edulliseen tarjoushintaan. Klikkaa itsesi sivuillemme ja tutustu tuotteisiimme. työasuterveisin Ilmoita työyhteisösi mukaan Vuoden ATERIAteko 2009 - kilpailuun! Vuoden ATERIAteko 2009 -kilpailussa palkitaan työyhteisö kestävästä toiminnasta ammattikeittiössä. Vuoden ATERIAteko 2009 -kilpailussa käytettävinä mittareina ovat ympäristövastuullisuus, paikallisuus, työhyvinvointi, asiakastyytyväisyys ja ravitsemus. SRE (Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelma) tukee palkinnolla Vuoden ATERIAteko 2009 -kilpailussa palkitun työyhteisön työssä jaksamista. Viimeinen osallistumispäivä on 20.9. Ilmoitathan työyhteisösi mukaan linkin kautta http://www.webropol.com/P.aspx?id=340087&cid=43737063. Muista myös varmistaa läsnäolosi ATERIA 2009 -tapahtumassa ja ilmoittaudu nyt maksutta mukaan osoitteessa http://www.wanhasatama.com/eman/Main.phx?eid=eman.ater09. ATERIA 2009 järjestetään Wanhassa Satamassa 3.11.2009. ATERIA-tapahtuma on vakiinnuttanut asemansa korkeatasoisena kohtaamispaikkana julkisen ruokapalvelun parissa toimiville ammattilaisille. Tapahtuman seminaaritarjonta vahvistaa ammatillista osaamista ja on koostettu yhdessä alan merkittävien toimijoiden kanssa. Seminaarissa on tarjolla Kouluruokafoorumi, Ammattikeittiöfoorumi, Kuntapalvelupäättäjäfoorumi sekä Kestävän ruokapalvelun teemoja ja työssä jaksamista käsittelevät seminaarit. Lisätietoa ohjelmasta saatavilla syyskuussa osoitteessa www.wanhasatama.com. Lähiruokaviesti saapuu Länsirannikolle! Jo kolmatta kertaa järjestettävä rentohenkinen haastepyöräily Lähiruokaviesti lähtee liikkeelle juhlavissa tunnelmissa maanantaina 31.8. klo 10 Muhokselta kohti Helsinkiä. Viesti kulkee polkupyörillä yli 400 kilometrin matkan Suomen länsirannikkoa pitkin ja päättyy lauantaina 5.9. Helsinkiin, Yrittäjänpäivän tapahtumaan. Viestiä vastaanottamassa ja viemässä eteenpäin eri paikkakunnilta on kansanedustajia, kunnanjohtajia ja muita kunnallisia päätöksentekijöitä yhdessä hyvän ruoan ystävien ja tuottajien kanssa. Osallistujat haluavat ilmaista tällä kannanotolla kannattavansa tuoreita elintarvikevalintoja julkisissa ruokapalveluissa. Lähiruokaviestin teemana vuonna 2009 on ”Suosi sesonkia” ja pääasiallinen viesti on kestävien valintojen ja erityisesti luonnonmukaisten, sesonginmukaisten ja kasvisaterioiden käytön edistäminen julkisissa ruokapalveluissa (valtioneuvoston periaatepäätös 2009). Viestin aikaan keskustellaan mm. siitä, mikä estää kuntia ostamasta oman paikkakunnan perunaa? Minne on hävinnyt kotimainen kala ruokapalveluiden aterioista tuhansien järvien maassa ja merenrantakaupungeissa? Mistä asiakas voi tietää, onko annokseen käytetyt raaka-aineet tuoreita? Viestin suojelijana toimii Tasavallan Presidentti Tarja Halonen, joka otti Lähiruokaviestin terveiset mesimarjojen kera vastaan jo Farmari -maatalousnäyttelyssä Kokkolassa 1.8.2009. Lähiruokaviestillä on noin 300 osallistujaa ja seitsemän joukkuetta. Reitin varrelle alueen aktiiviset toimijat järjestävät toritapahtumia ja mm. päiväkotilasten ja koululaisten tervehdyksiä. Toimittajille on järjestetty myös runsaasti tutustumiskohteita julkisen sektorin ruokapalvelukohteisiin ja maaseutuyrityksiin. Lähiruokaviestin anti on siis monipuolinen ja runsas! Kotitalousopettajilla ja Ruokatoimittajilla on oma yhteinen joukkueensa viestissä. Lähiruokaviesti 2009 - Aikataulu ja osoitteet Lähiruokaviestin tiedote suomeksi Kotitalousopettajien ja Ruokatoimittajien tiedote lähiruokaviestille Vaikuta – kouluruokavaali.fi avattu Suomalaisen ruokakulttuurin edistämisohjelman ensimmäinen näkyvä yhteinen hanke on kouluruokakampanja. Kampanjalla puhutellaan kunnallisvaaliehdokkaita, kuntapäättäjiä ja äänestäjiä allekirjoittamaan www.kouluruokavaalit.fi -sivuilla kouluruokailun kohentamiseen liittyvät vetoomukset ja lupaukset. Vetoomuksen kouluruoan puolesta on allekirjoittanut lähes 30 toimijatahoa. "Koulut ovat erinomainen paikka oppia ruokakulttuuriamme, vaikka ohjelmassa tullaan jatkossa korostamaan kodin tärkeää roolia ruokakasvattajana", Marja Innanen ohjelman pääsihteeri sanoo.
|
| 17.02.2010 |  |